హైదరాబాద్, 14 అక్టోబర్ 2026: వంటకాలు, సంస్కృతి మరియు పర్యాటకాన్ని వేడుకగా జరుపుకునేందుకు, ది పార్క్ హైదరాబాద్ హోటల్ సహకారంతో సిడి ఫౌండేషన్ ఒక మీడియా ఇంటరాక్షన్ మరియు పాకశాస్త్ర ప్రదర్శనను నిర్వహించింది. ఈ సందర్భంగా చైనీస్ మరియు హైదరాబాదీ రుచులు ఒక చోట ప్రదర్శించారు.
చైనీస్ చెఫ్‌లు వాంగ్ హైవీ మరియు లియు జియాలే, సాంప్రదాయ చైనీస్ టీ వేడుకతో పాటు, పెకింగ్ డక్ మరియు ఎగ్ రోల్స్‌తో పాటు ఇతర వంటకాలను ప్రత్యక్షంగా తయారుచేసి చూపించడం ద్వారా ఈ పాకశాస్త్ర అనుభవానికి జీవం పోశారు. హైదరాబాద్ తన ప్రత్యేకమైన హైదరాబాదీ వంటకాలను ప్రదర్శించగా, చైనా తన పాకశాస్త్ర సంప్రదాయాలను ప్రదర్శించింది. తద్వారా ఆహారం ద్వారా రెండు సంస్కృతులను తెలుసుకునేందుకు ఒక అవకాశం లభించింది.
పీపుల్స్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా రాయబార కార్యాలయంలో పర్యాటక మరియు సాంస్కృతిక శాఖ మంత్రి కౌన్సిలర్ అయిన శ్రీ వాంగ్ జిన్మింగ్, ఇటువంటి మార్పిడుల ప్రాముఖ్యతను చెప్పారు. “ఇలాంటి కార్యక్రమాలు ప్రజల మధ్య సంబంధాలను బలపరుస్తాయి మరియు అవగాహనను పెంచుతాయి. ఆహారం, టీ మరియు సాంస్కృతిక పరస్పర చర్యల ద్వారా, ప్రజలు ఒకరి సంప్రదాయాలను మరొకరు తెలుసుకుని, అభినందించే అవకాశాలను మేము కల్పిస్తాము,” అని ఆయన అన్నారు.
సిడి ఫౌండేషన్ వ్యవస్థాపకురాలు మరియు డైరెక్టర్ అయిన శ్రీమతి చారు దాస్ మాట్లాడుతూ, “సంస్కృతి ద్వారా మనం దేశాలను అనుసంధానించవచ్చు మరియు రెండు గొప్ప దేశాలు, నాగరికతల మధ్య వారధులు నిర్మించవచ్చు. ఆహారం మరియు ఉమ్మడి సంప్రదాయాలు ఈ సంబంధాలను వ్యక్తిగతంగా, అర్థవంతంగా చేస్తాయి. ఇటువంటి కార్యక్రమాలు చాలా ముఖ్యమైనవి, ఎందుకంటే అవి మన ప్రజలను దగ్గర చేస్తాయి మరియు పర్యాటకం, స్నేహం, సహకారానికి ద్వారాలు తెరుస్తాయి.”
ది పార్క్ హైదరాబాద్ జనరల్ మేనేజర్ అయిన శ్రీ అజిత్ గర్చా, అంతర్జాతీయ సాంస్కృతిక అనుభవాలకు తమ హోటల్ అందిస్తున్న నిరంతర మద్దతు గురించి మాట్లాడారు. “మేము అనేక దేశాలను కీర్తిస్తూ ఉత్సవాలను నిర్వహించాము. ఇటువంటి మార్పిడులను ప్రోత్సహించడానికి ఆహారం మరియు సంస్కృతిని అర్థం చేసుకోవడం చాలా అవసరమని మేము నమ్ముతాము. ఈ నమ్మకమే సిడి ఫౌండేషన్‌కు మరియు మేము కలిసి నిర్వహించిన దేశీయ ఉత్సవాలకు మా దీర్ఘకాలిక మద్దతుకు కారణమైంది,” అని ఆయన అన్నారు.
మధ్యాహ్నం జరిగిన కార్యక్రమంలో మీడియా ప్రతినిధులు, విచ్చేసిన చెఫ్‌లు మరియు ఆతిథ్యమిచ్చినవారు కలిసి ఆహార రుచి చూడటం, సంభాషణలు జరపడం, మరియు వంటకాలు సాంస్కృతిక అవగాహనను, పర్యాటకాన్ని ఎలా ప్రోత్సహించగలవనే దానిపై చర్చించారు.
చైనీస్ చెఫ్‌లు వాంగ్ హైవీ మరియు లియు జియాలే, సాంప్రదాయ చైనీస్ టీ వేడుకతో పాటు, పెకింగ్ డక్ మరియు ఎగ్ రోల్స్‌తో పాటు ఇతర వంటకాలను ప్రత్యక్షంగా తయారుచేసి చూపించడం ద్వారా ఈ పాకశాస్త్ర అనుభవానికి జీవం పోశారు. హైదరాబాద్ తన ప్రత్యేకమైన హైదరాబాదీ వంటకాలను ప్రదర్శించగా, చైనా తన పాకశాస్త్ర సంప్రదాయాలను ప్రదర్శించింది. తద్వారా ఆహారం ద్వారా రెండు సంస్కృతులను తెలుసుకునేందుకు ఒక అవకాశం లభించింది.
